Nos recettes végétariennes sont faciles et rapides à préparer : n'hésitez pas à vous lancer, vous apprécierez la simplicité et le goût de toutes ces plats !

Vous recherchez des recettes végétariennes comme le gratin de courgettes ? Vous avez envie / besoin de supprimer la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer, tout en continuant à vous faire plaisir ? Vous avez décidé de commencer à explorer la cuisine végétarienne, pour changer de vos menus habituels ? Tipiak a pensé à vous !

Nous vous proposons de très nombreuses recettes végétariennes, associant plusieurs de notre produits, comme les céréales et les légumineuses : entrée, accompagnement, mais aussi plat principal, vous avez ainsi de quoi composer un repas 100 % végétarien, à servir à vos amis ou à votre famille, pour des dîners ou déjeuners festifs ou pour tous les jours de la semaine.

Le végétarisme n'est pas une mode récente. Dans l'Antiquité grecque, certains philosophes étaient végétariens. Puis, des figures marquantes de l'histoire de l'humanité - Léonard de Vinci, Gandhi, Benjamin Franklin, etc. - ont aussi revendiqué leur végétarisme. Généralement, le végétarisme consiste à ne manger ni viande, ni poisson. Certains végétariens consomment des oeufs et des produits laitiers, tandis que d'autres, appelés végétariens stricts ou végétaliens, ne consomment que des aliments issus du règne végétal.

Manger végétarien ne signifie pas forcément manger triste, bien au contraire ! La cuisine végétarienne, qui remplace les protéines animales par des protéines végétales, revêt de multiples facettes et est d'une grande diversité. Légumes et fruits frais ou secs, graines, graines germées, céréales, légumineuses, soja, occupent une place de choix dans les menus végétariens. Réduire