Les Perles du Japon ® trouvent leur origine dans l'histoire de la société Tipiak. Pour la petite histoire : le 18 avril 1884, les Perles du Japon ® figuraient au menu du train de l'Orient Express. C'est d'ailleurs lors d'un voyage dans ce train mythique que l'un des fondateurs de Tipiak a découvert le manioc sous forme de perles, et s'en est inspiré pour développer des perles spécialement adaptées à nos soupes et desserts maison. Elles ont ensuite été nommées "Perles Japon". Le manioc, sous cette forme de perles, est d'ailleurs utilisé dans de nombreux plats en Indonésie. Sans avoir de goût très prononcé, les Perles Japon ® représentent une source importante de glucides et procurent ainsi la sensation de satiété. Réduire

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Découvrez toutes nos recettes à base de Perles Japon ® Tipiak. Particulièrement adaptées aux recettes liquides inspirées des Bubble Tea, les Perles Japon  ® s'utilisent beaucoup dans des soupes et des veloutés, à servir froids ou chauds, ainsi que dans des cocktails fruités pour apporter texture et fantaisie. Elles se marient également parfaitement avec des saveurs exotiques. Avec très peu d'ingrédients, des Perles Japon, du lait de coco, du sucre vanillé et une touche de crème liquide, réussissez à coup sûr toutes vos recettes de crèmes dessert.

Grâce à leur aspect visuel, elles apportent beaucoup de fantaisie à toutes vos recettes sucrées et salées ! Vos invités n'en reviendront pas !