Tendres Perles aux champignons

Portez 1 litre 1/2 d'eau salée à ébullition dans une casserole puis plongez le sachet de Tendres Perles Tipiak. Maintenez à feu vif 5 minutes pour un résultat moelleux ou 6 minutes pour un résultat plus fondant. Puis, sortez le sachet avec une fourchette et laissez égoutter 20 secondes.
Faites ensuite chauffer les œufs 6 minutes dans une casserole avec de l’eau pour obtenir des œufs mollets.
Dans une poêle, faites cuire les pleurotes à feu doux, en ajoutant l’ail et le thym.
Ajoutez ensuite les Tendres Perles Tipiak et mélangez votre préparation. Lors du dressage, placez l’œuf mollet au cœur de votre assiette.
C’est prêt !

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