• Émincez finement l'oignon et le faire revenir avec l'huile et le Boulgour Tradition Tipiak dans une poêle anti-adhésive environ 2 min.
• Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire.
• Ajoutez l'eau et le bouillon cube et faites cuire le Boulgour Tradition Tipiak selon le mode de cuisson pilaf
• Ajoutez le gorgonzola coupé en dés, les noix et remuez.
• Saupoudrez de persil haché.
• Servez avec une salade verte ou en accompagnement de viande rouge

Astuce :

• Pour un résultat moins typé, on peut remplacer la moitié du gorgonzola par de la mozzarella.