Choisissez parmi plus de 400 recettes !

English version

Pizza à la polenta et aux tomates

Préparation de la recette

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec les cubes de bouillon. À ébullition, versez la Polenta Onctueuse en pluie et mélangez.
  • Laissez cuire sur feu doux 5 minutes en remuant.
  • Huilez un plat à gratin et versez la Polenta Onctueuse sur 1 cm d'épaisseur.
  • Étalez et lissez-la avec le dos d'une cuillère passée à l'eau froide. Réservez.
  • Garnissez le dessus de la pizza avec les tomates, les tomates confites et les olives. Arrosez d'huile d'olive.
  • Déposer les tranches de mozzarella.
  • Parsemez sur la pizza de l'origan, du romarin et du basilic.
  • Puis enfournez-la 15 minutes à 200°C (th. 7).
Voir la recette

Ingrédients

  • 250 g de Polenta Tipiak
  • 1,25 litre d'eau salée
  • 5 tomates fraîches taillées en lamelles
  • 20 g de tomates confites taillées en dés
  • 6 olives noires taillées en dés
  • 6 olives vertes taillées en dés
  • 130 g de mozzarella
  • 5 g de basilic frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'origan
  • 1 c. a café de romarin
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • Sel, poivre

Utilisé(s) dans la recette

Polenta Onctueuse
Polenta Onctueuse

Vous aimerez aussi

Apéritifs

Chèvre chaud sur Polenta au pesto

Desserts

Gâteau de Polenta orange et fruits d'hiver

Plats

Palets de Polenta façon hamburger végétarien

Plats

Polenta aux oignons et aux lardons