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2 Coquilles Saint Jacques* Royales
Fidèle aux traditions culinaires Tipiak vous offre ces délicieuses Coquilles Saint-Jacques* Royales. Une recette raffinée pour sublimer tous vos repas de fêtes !
Une recette gourmande de noix de Saint-Jacques* fondantes dans une sauce onctueuse cuisinée aux petits légumes et au champagne rosé. Le tout recouvert d'une fine couche de chapelure pour un effet gratiné.
Préparation du produit
Cuisson traditionnelle AU FOUR :
- Sortez les coquilles de l'étui. Retirez le film protecteur. Sans décongélation préalable.
- Préchauffez votre four à 210° (Ther. 7) pendant 10 min.
- Déposez les coquilles congelées sur une plaque en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée.
- Enfournée à mi-hauteur et laissez réchauffer 25 à 30 minutes.
- Lorsque les coquilles sont gratinées sur le dessus, c'est prêt!
Pour gagner du temps, vous pouvez précuire vos coquilles congelées au micro-ondes, 3 min 30 en position maximale puis les passer au four pendant 10 minutes à 210°C (Ther.7)
Cuisson rapide AU MICRO-ONDES :
- Déposez vos coquilles congelées dans un plat adapté au micro-ondes.
- Laissez réchauffer en position maximale le temps indiqué: 700 watts : 3 min pour une coquille, 5 min 30 pour 2 coquilles: 2 min 30 pour une coquille, 5 min pour 2 coquilles
Vous trouverez ce produit au rayon surgelés de votre grande surface habituelle.
Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Noix de Saint-Jacques* 30% (mollusques), eau, crème fraîche 14% (lait), champignons de Paris 6,6%, champagne rosé 4,1%, amidon modifié de manioc, beurre (lait), échalotes 2,8%, chapelure 2,5% (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), carottes 2,4%, base culinaire fumet de poisson (poisson, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), vinaigre de vin blanc, concentré de tomate, sel, persil 0,2%, épaississants : gomme guar - gomme xanthane.
Produit élaboré en France à partir de champignons de Paris origine UE, de crème et de champagne origine France.
Traces possibles de : oeuf, céleri, sésame, crustacés, moutarde, soja, fruits à coque.
* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot :
Zygochlamys patagonica : Argentine (A), Argopecten purpuratus : Pérou (D), Chlamys opercularis : Iles Féroé (F), Royaume-Uni (L) ou France (N).
Valeurs nutritionnelles moyennes - Pour 100 g
- Valeurs énergétiques 503 kJ / 120 kcal
- Matières grasses 7 g (dont acides gras saturés 5,1 g)
- Glucides 6.5 g (dont sucres 3,5 g)
- Fibres alimentaires 0,9 g
- Protéines 7,4 g
- Sel 0,99 g
Par coquille
- Valeurs énergétiques 604 kJ / 145 kcal
- Matières grasses 8,4 g (dont acides gras saturés 6,1 g)
- Glucides 7.8 g (dont sucres 4,2 g)
- Fibres alimentaires 1,1 g
- Protéines 8,9 g
- Sel 1,2 g