Préparez le Boulgour Tradition comme indiqué sur le mode d’emploi et laissez refroidir.

Faites dorer les pignons de pin.

Coupez les tomates colorées en deux.

Épluchez et coupez l’oignon rouge en fines lamelles.

Ciselez le basilic et la menthe en gardant quelques pousses pour la décoration.

Dressez le boulgour en mélangeant l’ensemble des ingrédients et la sauce citronnée puis réservez au frais avant de servir.